CBD Butter „Canna-Butter“

Cannabisbutter ist die perfekte Grundlage für viele leckere Back- und Kochrezepte. Sie kann aber auch als normaler Aufstrich verwendet werden.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch- und Wartezeit: 1 Tag

Für dieses Rezept brauchen Sie:

  • 250g ungesalzene Butter
  • 14g unbehandelte CBD Blüten 
  • 1 Liter Wasser
  • nach Belieben Zucker, Knoblauch oder Chili, um sie zu verfeinern

Bringen Sie zuerst das Wasser in einem Topf zum Kochen. Schneiden Sie anschliessend die Butter in kleine Stücke und geben Sie sie in das Wasser hinzu. Sobald die Butter komplett geschmolzen ist, können Sie die gemahlenen CBD Blüten beifügen. Sobald das CBD im Topf ist, muss die Temperatur so gesenkt werden, dass die Mischung knapp unter dem Siedepunkt köcheln kann.

Lassen Sie die CBD-Butter-Mischung nun am Besten den ganzen Tag köcheln, mindestens aber drei Stunden (nach dieser Kochzeit können sich die Wirkstoffe der Pflanze ablösen und sich an das Fett der Butter fügen). Rühren Sie zwischendurch in der Mischung und fügen Sie Wasser hinzu, sodass es immer 3-4cm hoch steht.

Haben sich die Flüssigkeiten getrennt, werden Sie oben eine Fettschicht schwimmen sehen. Nun können Sie das CBD von der Flüssigkeit trennen. Hierfür spannen Sie am Besten mit einem Gummiband ein Passiertuch über eine Schüssel und giessen die Mischung hindurch. Diesen Vorgang können Sie so lange wiederholen, bis keine Partikel mehr in der Flüssigkeit schwimmen.

Nun haben Sie eine Schüssel Wasser, auf der oben das Cannabisbutter-Öl schwimmt. Die Butter muss nun über Nacht ruhen, um fest zu werden. Am nächsten Morgen können Sie sie vorsichtig aus dem Wasser heben.

Die „Cannabutter“ hält ca. zwei Wochen im Kühlschrank und darf auch eingefroren werden.

 

Hat Ihnen das Rezept gefallen und haben Sie weitere Anregungen?
Teilen Sie Ihre Meinung mit uns!

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Die oben stehenden Beiträge dienen einer neutralen Erfahrungs-berichterstattung, die bereits mit Hanf gemacht wurde. Wir übernehmen keine Haftung für den Inhalt dieser Texte und Videos.